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內容來自YAHOO新聞

食材包裝車拚 中秋月餅搶商機

〔自由時報記者黃文鍠／台南報導〕迎接中秋節，台南市各大飯店紛紛推出月餅禮盒，從食材到包裝，各出奇招，業者預估今年月餅市場應與去年類似，但已有業者推出平價禮盒，吸引大批採購市場，而為了促進買氣，在指定時間前訂購，都可享有折扣優惠。台南大億麗緻酒店推出《花月》中秋月餅禮盒，以華麗吉祥的富貴花圖樣，呈現出中秋佳節喜悅歡聚幸福感，方形鐵盒精緻典雅，內含《綠豆椪》、《紅豆麻糬》、《蜂蜜起士蛋黃》及《棗泥核桃》四顆風味月餅，玫瑰茶及薰衣草茶茶包各兩包。台南大飯店規劃二款中、西式中秋禮盒，中式秋節禮盒「馥月酥餅禮盒」由芝麻酥、棗泥捲、葡萄柚子塔等酥點組合，餡料甜而不膩。西式秋節禮盒「時尚豆塔禮盒」由夏威夷豆塔、腰果塔、蔓越莓卡雷特等組合，食材天然健康，口感酥脆。二款禮盒均由點心坊專業師傅們手工製作，也因此產量有限，只能限量供應。台南晶英酒店則推出三款風格相異的月餅禮盒，包括集結台灣各地食材餡料、搭配金黃色桃山餅皮的《賞月》；歷年銷售排行榜上廣受好評、師承香港技藝的道地奶黃酥《花月》；晶華經典代表，以高端雅致的木盒裝盛傳統廣式月餅的《醉月》。香格里拉台南遠東國際大飯店今年以台灣本土特色食材推出金鳳望月、府城豐月、詩情詠月、花開贊月等四款中秋禮盒，以廣式餅皮，搭配各種內餡，包括台南當地的新鮮土鳳梨、埔里香菇、台南玉井芒果、台東洛神花等。府城知名東東餐飲集團，今年也推出將近三十款中秋禮盒，除了原本熱賣商品外，還推出由米其林級日本料理大廚推薦的「月兒圓中秋禮盒」，採用南瓜枸杞、抹茶紅豆及杏仁等三種養生食材，讓消費者吃得健康。

新聞來源https://great家教網 看youtube輕鬆學英文tw.news.yahoo.com/食材包裝車拚-中秋月餅搶商機-004049281.html

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